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Via Lecco 4 – Milano

Ci scusiamo con tutti coloro che si aspettavano “un altro” Barmare:

Barmare L’Altro apre in Porta Venezia, in via Lecco, 4

Dell’amore per la buona cucina e dei prodotti del nostro mare, vogliamo farci umili custodi e fieri testimoni. 

Scopri il Nostro Menu

Pagina in allestimento
Da oggi è in carta il nuovo menù firmato dal nostro Chef, vieni a scoprirlo!
  •   Cena con la mia fidanzata, in una calda sera di Agosto. Il locale è ben climatizzato, molto curato, e al momento di accomodarsi, si trova già il pane. Ottimo inizio. Abbiamo optato per un grande misto di crudi (8 assaggi di tartare e cruditè), squisito....Più

    thumb GianluSca
    8/05/2019
  •   Piatti di qualità e accurato servizio sono gli elementi che caratterizzano Barmare a Porta Romana. Ci sono tornata volentieri, per ritrovare una particolare atmosfera

    thumb Rosa S
    10/05/2022
  •   Ingolositi dalle numerose buone recensioni prenotiamo un tavolo per venerdì scorso alle 22. La serata non inizia bene: ci chiedono di attendere per la preparazione del tavolo e comunichiamo la decisione di aspettare fuori. Peccato che il tavolo fosse pronto dopo qualche minuto ma nessuno...Più

    thumb DoubleFM
    10/15/2020
  •   Ho provato a prenotare, ma non sono riuscito perchè fanno i turni !!!! Io non vado in un ristorante dove alle 21,45 cominciano a guardarmi male perchè alle 22 arriva qualcun altro.

    thumb sandro5862
    6/21/2019
  •   Ecco il sereno: un tavolo nudo, otto voci sovrapposte e il Maître che non fa politica ma segue la corrente propizia. “Si rallegra ogni core” se le materie prime superano la qualità del corso Lodi: e gli antipasti annullano ogni diffidenza. Il gazpacho è rielaborato...dallo chef in un gioco di azzardi che funziona, i fiori di zucca partono dal semplice per confondere il palato, le zucchine alla scapece sono un’emozione atavica. Non restano in disparte le vongole, smarrite in un pericoloso gioco cremoso, il ragù di tonno fa il giusto rumore, e il cor del tataki di tonno si scioglie in bocca. Alla fine: buon servizio, i sorrisi giusti e quanto basta per non restare delusi. Conto commisurato alla qualità. Più

    thumb balenadorme
    9/07/2022
  •   Pietanze molto buone, forse un po' piccole le porzioni. Molto bella la cucina a vista e buon servizio. La lista dei vini ha prezzi eccessivi. E' possibile proporre dei vini di qualità senza chiedere di spendere quelle cifre. Non è ragionevole spendere 18€ per un...Più

    thumb sdibart
    3/18/2019
  •   Sono stata in questo nuovo ristorante con amici qualche giorno fa e siamo rimasti davvero contenti della scelta. Puntualità nella prenotazione, servizio ottimo! Personale qualificato. Dobbiamo ringraziare loro per la scelta di un bianco veneto che ha accompagnato il delizioso piatto. Consiglio Plin di astice...Più

    thumb mari8lyn
    6/03/2019
  •   Milano, zona Porta Romana. Locale intimo e accogliente. Ideale per una cena tra amici e perfetto anche per un tête a tête. Menù essenziale, ma ricco. Materia prima di alta qualità. I crudi, per gusto personale, eccezionali. Ma anche gli antipasti caldi, i primi (cacio...Più

    thumb 693adeled
    1/11/2020
  •   Dopo oltre un anno di assenza, sono tornato con mia moglie per cena all’aperto nel bello spazio che hanno creato: atmosfera molto piacevole e fine senza però eccedere. Il menu è interessante con valide proposte sia di crudi che di cotti. Abbiamo optato per un’entrée...di ostriche per poi proseguire con una tartare di ricciola, fichi e melissa ed un piatto di gamberi e calamari croccanti con maionese spicy. Tutti buoni e freschissimi, anche se soprattutto la tartare aveva un sapore fantastico e probabilmente la melissa gli ha conferito una spinta pazzesca. Abbiamo concluso la cena con due primi: un’ottima fregola con vongole, bottarga e profumo di limone e la chitarrina con gambero rosso, burrata e tartufo nero. Entrambi molto buoni. IL servizio è attento ed ha saputo rimediare ad un errore della cucina con celerità e professionalità. Carta dei vini molto varia e con proposte di tutto rispetto. Il conto è sicuramene rapportato alla qualità. Da ritornarci sicuramente. Più

    thumb paolov421
    9/17/2021
  •   Cibo molto buono, menù calibrato senza troppi eccessi, spazio molto bello, un buon servizio non freddo e non invadente ma attento e umano, cucina a vista spaziale, da tornarci.

    thumb picuino
    12/06/2019

Perchè è così buono?

Il nostro pesce è freschissimo e non passa la notte dentro un frigorifero. Durante la progettazione della cucina abbiamo preferito abbandonare l’idea di una cella frigo. Il pesce così arriva fresco ogni mattina, e viene consumato tutto nell’arco di una sola giornata. E’ una scelta laboriosa, ma è l’unico segreto per una cucina ittica di qualità. Materia prima eccellente all’origine, lavorata e conservata il meno possibile!

Mediterraneo

Il nostro pesce proviene per oltre il 90% dal Mar Mediterraneo e ci viene consegnato fresco ogni mattina. Il pesce Mediterraneo è più piccolo e saporito rispetto al pesce oceanico, e contiene quantità molto inferiori di mercurio e molti meno grassi.

Friend of the Sea

Dal 23 novembre 2018 anche BARMARE® aderisce al Programma Sustainable Restaurant dell’organizzazione internazionale Friend of the Sea che certifica la sostenibilità dei prodotti da pesca e acquacoltura.

Porta Romana

20135, Corso Lodi 12, Milano
info@barmare.it
+39 02 365 18 110

Porta Venezia

20124, Via Lecco 4, Milano
info@barmare.it
+39 02 3655 5357
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