Porta Romana

Corso Lodi 12 – Milano

Spazio intimo di cucina mediterranea in Porta Romana, gintoneria e Amore. Specialità di mare, prodotti Slow Food, champagneria ed accurata selezione di vini.

Dell’amore per la buona cucina e dei prodotti del nostro mare, vogliamo farci umili custodi e fieri testimoni. 

Entra e Scopri il Nuovo Menù

VIAGGIO D’INVERNO 2019
Da oggi è in carta il nuovo menù invernale firmato dal nostro Chef, vieni a scoprirlo!
  •   Location ricercata e curata nei minimi dettagli, bella la cucina a vista, qualità del cibo elevata. L’accostamento ricercato dei sapori rende ogni piatto unico. Non ci siamo fatti mancare nulla, antipasti di crudi e alcuni piatti caldi (il polpo è eccezionale), poi un misto tra...Più

    thumb Simone C
    3/10/2019
  •   Sono stato a mangiare in questo splendido locale consigliato da amici. Location curata e ottimo cibo. Personale gentile e piatti ricercati. Una bellissima sorpresa. Consigliatissimo!!!!!!!!!!!

    thumb Jonathan S
    1/26/2019
  •   Ingolosito dalle recensioni mi sono recato al Barmare carico di aspettative. Posto elegante, tavoli ben apparecchiati ( forse un po' troppo vicini). Ordiniamo un misto di crudità come antipasto e due fritti misti. Bottiglia di Rosè ( € 20). Qui cominciano i problemi che sintetizzerei...Più

    thumb Amneris24
    4/03/2019
  •   Ottimo ristorante per gli amanti di menú di pesce. Molto accogliente e la gentilezza regna sovrana. I prezzi normali per l'elevato standard. Ritorneremo sicuramente e lo consiglieremo a tutti i nostri amici.

    thumb Vicolo23
    2/02/2019
  •   Non ci sono parole per esprimere quanto sia gradevole l'ambiente e ottima la cucina, tutto accompagnato da buon vino e dalla gentilezza dei camerieri.

    thumb Robertaflo
    1/21/2019
  •   Sono stato in questo ristorante x una cena di lavoro. Sia io che tutti i partecipanti abbiamo apprezzato molto la qualità e freschezza delle materie prime cucinate e presentate con maestria.ambiente carino forse un po' piccolo per comitive numerose.

    thumb MircusMircone
    4/13/2019
  •   Il ristorante BarMare è uno dei miei preferiti in città. Il cibo è eccellente, sia per qualità delle materie prime sia per come viene cucinato. Il servizio anche è di ottimo livello, i ragazzi sono professionali ed attenti rimanendo un ambiente intimo e friendly. In...Più

    thumb Ottavias91
    2/02/2019
  •   Abbiamo provato questo ristorante su consiglio di un'amica, e siamo stati super entusiasti. Il locale è molto raffinato e curato, una sala ordinata con un numero adeguato di tavoli, un ampio bancone, e la cucina a vista (povera brigata, non può neanche imprecare liberamente!!!). Il...Più

    thumb m4rch181
    4/08/2019
  •   Passo tutte le sere davanti a questo posto e lo vedo sempre pieno. Così una sera ho deciso di provarlo con mia moglie. Che dire il locale molto carino e accogliente, un cameriere un po’ impacciato ha preso parecchi rimproveri dal direttore o chi per...Più

    thumb Omarberto
    4/14/2019
  •   Serata libera per me è la mia compagna. Amiamo il pesce, crudo possibilmente, è il buon vino. Il ristorante è piccolo, con posti anche al bancone e cucina a vista. Ero seduto di fronte, è stato bello vedere la professionalità della brigata. Il ristorante é...Più

    thumb Panino123
    1/07/2019

Perchè è così buono?

Il nostro pesce è freschissimo e non passa la notte dentro un frigorifero. Durante la progettazione della cucina abbiamo preferito abbandonare l’idea di una cella frigo. Il pesce così arriva fresco ogni mattina, e viene consumato tutto nell’arco di una sola giornata. E’ una scelta laboriosa, ma è l’unico segreto per una cucina ittica di qualità. Materia prima eccellente all’origine, lavorata e conservata il meno possibile!

Mediterraneo

Il nostro pesce proviene per oltre il 90% dal Mar Mediterraneo e ci viene consegnato fresco ogni mattina. Il pesce Mediterraneo è più piccolo e saporito rispetto al pesce oceanico, e contiene quantità molto inferiori di mercurio e molti meno grassi.

Friend of the Sea

Dal 23 novembre 2018 anche BARMARE® aderisce al Programma Sustainable Restaurant dell’organizzazione internazionale Friend of the Sea che certifica la sostenibilità dei prodotti da pesca e acquacoltura.

CL12

20135, Corso Lodi 12, Milano
info@barmare.it
+39 02 365 18 110
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