Porta Romana

Corso Lodi 12 – Milano

Spazio intimo di cucina mediterranea in Porta Romana, gintoneria e Amore. Specialità di mare, prodotti Slow Food, champagneria ed accurata selezione di vini.

Dell’amore per la buona cucina e dei prodotti del nostro mare, vogliamo farci umili custodi e fieri testimoni. 

Entra e Scopri il Nuovo Menù

VIAGGIO D’INVERNO 2019
Da oggi è in carta il nuovo menù invernale firmato dal nostro Chef, vieni a scoprirlo!
  •   Ristorantino decisamente fighetto e ricercato, spettacolare cucina a vista, i piatti che sono usciti erano decisamente ottimi. Cucina piuttosto innovativa, qui non trovi spaghetti con le vongole o grigliata di pesce, tanto per capirci. Non regalano nulla, sia per la qualità offerta che è decisamente...Più

    thumb lutavec
    2/23/2019
  •   Sabato sera a cena con amici. Una bella serata accompagnata da buon vino e cucina con elementi semplici di qualità. Buona accoglienza, i ragazzi di sala giovani, preparati, disponibili, sorridenti e attenti. Location moderna, unica pecca la porta d’ingresso che per chi è seduto a...Più

    thumb luciab646
    3/17/2019
  •   Atmosfera molto carina, cibo di qualità e staff cordiale e professionale. Ci tornerò sicuramente. Consigliato

    thumb flobusa
    3/05/2019
  •   Il locale si presenta molto bene. Bancone spazioso per un aperitivo, metà sala arredata con tavoli e una grande cucina a vista. Ottimo il pesce, servizio veloce e gentile. Prezzo adeguato per la qualità del cibo.

    thumb massaly
    3/02/2019
  •   Ottimo pesce cucinato anche con sapienza e creatività. Ci sono stata in coppia è tornata con amici, la cucina a vista ci garantisce professionalità e pulizia. Bello l'ambiente e simpatica ed accogliente la gestione

    thumb MonicaL615
    1/17/2019
  •   Ci sono stata con mio marito e siamo rimasti soddisfatti. Pesce di ottima qualità e rivisitazioni non azzardate. Ci piace sperimentare ma senza essere stravaganti..il risultato è che...abbiamo mangiato molto bene! Bel locale e gestito da ragazzi giovani. Torneremo.

    thumb annam549
    2/21/2019
  •   CI sono stato 3 volte, la prima è stata super, la seconda e la terza meno ma a causa del diverso menù e delle aspettative troppo alte. La qualità del cibo non si discute, ottimo, così come del buon vino. cucina a vista molto pulita...Più

    thumb Argo90
    3/01/2019
  •   Cena a sorpresa in questo bellissimo locale, cucina di pesce di altissima qualità, accoglienza e servizio impeccabili. Sicuramente una di quelle chicche di Milano che vanno assolutamente visitate... complimenti!

    thumb 22giadim
    3/01/2019
  •   Fantastico, portate eccezionali con gusto e ben fatte. Ma la cosa che mi rimane di più in testa e’ il profumo dei piatti. Lo spaghetto cacio e pepe con i ricci di mare una cosa deliziosa. Tutto buono.

    thumb 350lucaz
    1/24/2019
  •   Servizio puntuale e veloce ..cucina fresca curata nei dettagli . Atmosfera giovane ..particolare...in una sola parola ACCOGLIENTE😊 Bravi

    thumb paoladN3554IQ
    2/02/2019

Perchè è così buono?

Il nostro pesce è freschissimo e non passa la notte dentro un frigorifero. Durante la progettazione della cucina abbiamo preferito abbandonare l’idea di una cella frigo. Il pesce così arriva fresco ogni mattina, e viene consumato tutto nell’arco di una sola giornata. E’ una scelta laboriosa, ma è l’unico segreto per una cucina ittica di qualità. Materia prima eccellente all’origine, lavorata e conservata il meno possibile!

Mediterraneo

Il nostro pesce proviene per oltre il 90% dal Mar Mediterraneo e ci viene consegnato fresco ogni mattina. Il pesce Mediterraneo è più piccolo e saporito rispetto al pesce oceanico, e contiene quantità molto inferiori di mercurio e molti meno grassi.

Friend of the Sea

Dal 23 novembre 2018 anche BARMARE® aderisce al Programma Sustainable Restaurant dell’organizzazione internazionale Friend of the Sea che certifica la sostenibilità dei prodotti da pesca e acquacoltura.

CL12

20135, Corso Lodi 12, Milano
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+39 02 365 18 110
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